Mezi nejkrásnější perské koberce patří Kašán. Pochází ze stejnojmenného íránského města, kde jej zdejší umělci ručně váží z vlny nebo hedvábí už od 16. století. Každý třetí obyvatel Kašánu je zaměstnán ve výrobě zdejších koberců, matky předávají dovednosti vázání svým dcerám, zatímco otcové učí syny stříhat ovce a barvit vlnu, vymýšlet design či nastavit stavy. Zkušený odborník pozná kašán na první pohled, neboť se jedná o velmi oblíbené a slavené koberce, které se z horkého města na okraji slaného jezera a pouště vyvážejí do celého světa. V Kášánu se v roce 1973 začaly vyrábět koberce také strojově a před pár lety bylo celé zdejší odvětví výroby perských kašánských koberců zapsáno na seznam UNESCO jako jeden z pokladů nedotknutelného kulturního dědictví lidstva. Za nejvzácnější druh kášánu je považován mochtašám s jemnými vzory květů nebo listů na pozadí v barvě slonové kosti nebo zlata, takové exempláře si sběratelé cení na stovky tisíc korun. Mnohým se při pomyšlení na perský koberec vybaví právě tradiční kašánský koberec s centrálním medailonem na červeném poli.